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Papas y batatas con Panko


La misma noche que preparé la ensalada de brie con panko preparé dos entraditas increíbles hechas también con panko.


Herví unas papas con su cáscara, las pasé por harina, por huevo y por último por panko (simple) y las cociné en la air fryer. Increíbles con una salsita picante...


Con Félix también preparamos unas croquetas de batata en panko. Haciendo un puré de batatas asadas al horno condimentadas con sal y pimienta, hicimos bolitas las pasamos por harina, huevo y panko y a la air fryer una vez más. Increíbles con cerveza! (Debo admitir que la idea fue de Chochan)


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